「ポトフ 美食家と料理人」 [映画]
〔2023年/フランス〕
19世紀のフランス。
美食家のドダン（ブノワ・マジメル）と、
料理人のウージェニー（ジュリエット・ビノシュ）は、
食における、黄金コンビ。
ドダンがメニューを考案し、
ウージェニーがそれを再現する。
2人の舌は完璧で、
出来上がった料理は極上。
そんな彼らの名前は、
ヨーロッパ各国に広まり、
ユーラシア皇太子から、
晩餐会に招待されるまでになる。
しかし、豪華なだけの料理に辟易したドダンは、
最もシンプルな料理「ポトフ」で、
皇太子をもてなすという計画を立て、
ウージェニーに打ち明ける・・・。
この映画は、
お腹が空いている時に、
観ない方がいい(笑)。
なにせ、冒頭20分くらいであろうか、
ドダンとウージェニーの料理の場面が
描かれて、
極上の食材、
手際の良さ、
出来上がった料理の見た目、
そして、絶対美味しいであろう、その味、
と、全てに完璧なものを見せられて、
空腹だったら、拷問に近い(笑)。
音楽の世界に、
絶対音感というものがあるのは、
知っているけれど、
料理の世界にも、
絶対舌感というのがあるのでしょうね。
そして、そんな絶対舌感を持った2人が、
出会った事も奇跡だし、
20年間、仲違いする事もなく、共に過ごすというのもいい。
それから、この2人が料理をする時、
まだ幼い、ポーリーヌという少女が、
助手をしているんだけど、
この子の舌が、また凄くて。
ドダンはポーリーヌの能力を買っていて、
自分の後継者として育てたいと思っているのが分かる。
私もこの子の将来が楽しみだ。
スクリーンの向こうに世界があるなら、
この子のその後を見てみたい。
評価 ★★★☆☆
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これはこれは、ジュリエット・ビノシュ様ですか。
大胆な演技は承知しておりますが、献身的な役柄も素敵です。
あるいは、そのキュートな笑顔もよろしく、年を重ねられました。
シェフものでしたら必見でしょうね、この映画。
去年もシェフものを見て、2つお気に入りです。
18世紀のフランスで初めてのレストランをオープンする映画。
ここでも女子がキュートでポテトを食べたくなる『デリシュ！』。
また、驚異の90分間ワンショット映画のキッチンが騒々しく素敵な。
『ボイリング・ポイント／沸騰』ですが、緊迫感がありました。
ここでの女子はちょっと怖いです。
この2本、不良になる前に見てたら単純な私は料理人を志したかな。
まあ、トップガンを見たら空軍に入りたくなったし。
ロッキーを見たらボクサーになりたかったし。
まあ、舌も腕もないけど、『ポトフ』見たら、家でポトフ作るかな。
丸ごと玉ねぎで作るのが好きなのです。
by tommy88 (2024-01-07 15:24)
素敵でおいしそうな映画ですね。
観てみたいです(*^^*)
by ミケシマ (2024-01-07 15:53)
絶対舌感 面白いですね
もしかして最初から最後まで料理かしら
美味しい映画 観たいなあ
by kiyotan (2024-01-07 16:47)
是非みたい映画ですね。満腹の時に。
by JUNKO (2024-01-07 17:05)
お腹が空いている時は・・・見てはいけない映画なんですね ^^; 笑
ポトフ、シンプルだけど、美味しいですよね。大好きです。皇太子もきっと満足したのでは?
絶対味覚ってあるようです。漫画だけれど、辺りのキッチンの主人公がそうでした ww
遅くなりましたが、本年もよろしくお願いします ^^v
by moz (2024-01-08 10:10)
夕食を予約してから見に行きたいですね（笑）。
by newton (2024-01-08 15:00)
絶対舌感、そういうのあるのでしょうね
美味しそうな映画、観てみたいな＾＾
by さる１号 (2024-01-09 04:53)
飯テロ映画ですねっヾ(≧▽≦)ﾉ
by Rinko (2024-01-09 09:00)
こういう仕事が出来たら、もっと充実した人生になっていたでしょう(^_^;)
by yokomi (2024-01-10 02:39)
実はシンプルな料理ほど、
ムズカシイのです。
ごはんをおいしく炊く、
みそ汁を作る、奈良漬けをうまく漬ける…。
青山実花さんが皇太子をもてなすとしたら、
何を出されますか？
あ、今は天皇陛下と出世魚のように
ニックネームが変わっていますので
ご注意ください。
私もその時はお手伝いさせて頂きますので、
ぜひお呼びください。
料理の候補としては、
日清のカップヌードル
マルちゃん 赤いけつね、緑のたぬき
日清焼きそばUFO・・・を考えております。
これらもシンプルですが、
おいしく作るのは実はムズカシイのです。
まず、お湯を沸かす笛吹きケトルを
選ぶところから、おもてなしははじまります。
どうぞよろしくお願いいたします。
by 裏・市長 (2024-01-10 05:28)
tommy88さん
コメントありがとうございます。
ジュリエット・ビノシュさん、
ご活躍ですね＾＾
この映画以外にも、
ブログには書いていませんが、
同じ週にもう1本、新作映画を観ました＾＾
「デリシュ！」「ボイリング・ポイント」、
どちらも観ていません。
いつか観てみますね＾＾
by 青山実花 (2024-02-16 21:45)
ミケシマさん
コメントありがとうございます。
美味しい映画です＾＾
いつか観てみてくださいね＾＾
by 青山実花 (2024-02-16 21:45)
kiyotanさん
コメントありがとうございます。
そう、ずっとお料理ですし、
頭の中は8割はお料理の事のようです＾＾
by 青山実花 (2024-02-16 21:45)
JUNKOさん
コメントありがとうございます。
お食事をしてから、
観た方がいいかもですね＾＾；
by 青山実花 (2024-02-16 21:46)
mozさん
コメントありがとうございます。
お腹が空いているときに観たら、
お腹が鳴って、聞こえちゃうかもしれません＾＾；
「あたりのキッチン」という漫画、
初めて知りましたが。
ドラマにもなっているのですね＾＾
ドラマといえば、向井理くんの、
「神の舌を持つ男」というのもありますね＾＾
by 青山実花 (2024-02-16 21:46)
newtonさん
コメントありがとうございます。
食べてから観るか、
観てから食べるか、
それが問題ですね＾＾
by 青山実花 (2024-02-16 21:46)
さる1号さん
コメントありがとうございます。
さるさんは美味しいものや美味しいお店を
沢山知っておられるし、
味の分かる、
絶対舌感に近いものがあるのではないでしょうか＾＾
by 青山実花 (2024-02-16 21:46)
Rinkoさん
コメントありがとうございます。
本当、テロですね＾＾；
お腹空いてる人に、
わざと見せたりしてね＾＾；
by 青山実花 (2024-02-16 21:47)
yokomiさん
コメントありがとうございます。
あまり味が分かりすぎると、
辛いかもしれません＾＾；
by 青山実花 (2024-02-16 21:47)
裏・市長さん
コメントありがとうございます。
わたくしが皇太子にお食事を出すとしたら、
ペヤングですかね。
ペヤングは、日本一のお笑い芸人が
一推しの食べ物です。
ペヤングを作ったあと、
高級な皿に盛りつけて、
恭しく差し出せば、
どこかのシェフが作った焼きそばに見える事でしょう。
味の違いだって、
分かりゃしません。
「美味い美味い」と言って食べると思います。
ところで、
今の日本には皇太子はいませんね。
皇太弟とでもいうのかしら。
娘たちから嫌われている事を、
全国民に知られてしまうなんて、
お辛い事と思います。
まぁ、そういう事は、
日々の積み重ねなのでしょうけれど。
by 青山実花 (2024-02-16 21:47)